Farm Katerbow - Unser Apfelschwein

Unser Apfelschwein
Das beste Schwein Berlins
- regional, artgerecht und nur von uns!

Wir verkaufen „Echt Havelländer Apfelschwein“ - aber was ist das eigentlich? Zunächst einmal ist das Havelländer Apfelschwein keine besondere Rasse. Und es lebt auch nicht nur von Äpfeln. Aber das Futter spielt schon eine große Rolle. Ein spezielles Futter mit Apfeltrester macht unsere Schweine gesünder und sorgt außerdem dafür, dass ihr Fleisch noch besser schmeckt.

Echt Haveländer Apfelschwein

Noch wichtiger als das Futter ist für uns die Haltung unserer Tiere. Wir lehnen die konventionelle Massentierhaltung konsequent ab. Deshalb halten wir als einziger Metzger Berlins unsere eigenen Tiere. So wissen wir immer, wie es unseren Schweinen geht.

Echt Haveländer Apfelschwein - regional, artgerecht und nur von uns!

Am Rande des kleinen Dorfs Katerbow bei Neuruppin liegen unsere Stallungen. Dort haben unsere Tiere viel Platz zum Spielen, Toben oder auch nur, um sich ausgiebig zu wälzen und zu suhlen. In den Ställen gibt es keine Spaltenböden. Stattdessen streuen wir mit Stroh ein, was den Schweinen sehr gefällt. Wenn das Wetter es zulässt, werden unsere Schweine nach draußen gelassen, wo sie sich im Schlamm wälzen können. Gerade im Sommer ist dies für die Tiere eine willkommene Abkühlung und Hautpflege.


Haveländer Apfelschwein
Haveländer Apfelschwein
Haveländer Apfelschwein
Haveländer Apfelschwein
Haveländer Apfelschwein
Haveländer Apfelschwein

Presseberichte
Auch den Medien in Berlin und Brandenburg schmeckt unser „Echt Havelländer Apfelschwein“

Saumäßig gut
Tagesspiegel Genuss | Quelle: tagesspiegel.de

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Kotelett vom Havelländer Apfelschwein mit Apfelchutney
Food & Glut | Quelle: foodundglut.de

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Der Saugut-Stall
Moz | Quelle: moz.de

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